Rosi's Bauernkrapfen - Original handgemacht

Im Jahre 2001 hatte "Gastro Snacks" Geschäftsführer Harald Schmidsberger die Idee die Krapfen seiner Schwester Roswitha österreichweit gefriergeschockt auszuliefern. Die handgemachten Bauernkrapfen nach traditionellem Familienrezept eroberten daraufhin rasch die Gaumen seiner Kunden. So werden nach anfänglichen 500 Stk. nun viele tausende Krapfen im Monat produziert.

 

Heute sind die Krapfen in ganz Österreich, in der Gastronomie, im Handel und in Bäckereien erhältlich und werden inzwischen auch ins Ausland geliefert.

In der neu errichteten Bauernkrapfen Schleiferei in Tragwein erleben die Gäste seit 2016 die handwerkliche Herstellung der Krapfen vom kleinen Teigling bis zum goldbraunen Krapfen. Natürlich darf dabei auch gerne gekostet werden. www.bauernkrapfen-schleiferei.at


Eiskrapfen – eine coole Idee

Original Bauernkrapfen aus dem Mühlviertel - verfeinert mit cremigem Eisgenuss - sind eine besondere Spezialität von Gastro Snacks. Der frische Bauernkrapfen und das kühle Eis verbinden sich zu einem Geschmackserlebnis für Genießer. Die Kombination ist hervorragend als süße Überraschung zu jeder Jahreszeit geeignet.


Den Klassiker - einmal anders!

Viele kennen Rosi's Bauernkrapfen mit Marillenmarmelade! Sie können aber auch den Klassiker in verschiedenen Geschmacksrichtungen probieren. Wie wär's einmal mit Sauerkraut über Chili-Dip oder mit einem leckeren Grappa-Gelee?


Den Klassiker - einmal anders!

Viele kennen Rosi's Bauernkrapfen mit Marillenmarmelade! Sie können aber auch den Klassiker in verschiedenen Geschmacksrichtungen probieren. Wie wär's einmal mit Sauerkraut über Chili-Dip oder mit einem leckeren Grappa-Gelee?



Krapfenproduktion

Bauernkrapfen  Schleiferei - Die kulinarische Erlebniswelt am Bauernhof

Ab November 2016 können Sie Rosi's Bauernkrapfen-Spezialisten in der neugestaltenen Schaubäckerei über die Schultern schauen! Vom Teig, der rastet, bis zum Schleifen und anschließenden Backen in heißem Fett wird Ihnen hier alles gezeigt. Bei einer Verkostung kann nach der Besichtigung jeder Besucher einen frisch gebackenen Bauernkrapfen dann probieren!

 

Nähere Informationen finden Sie unter dem nebenstehenden Link! 

Viel Spaß beim Durchklicken unter

 

www.bauernkrapfen-schleiferei.at